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    还听说过，XO酱虽然是个英文名儿，X0两个字母他也都认识，可XO酱是啥?

云林只好鼓励他:“你尝尝——”

X0酱，在云林看来，简直是带有作弊＂属性的一种利器，这种酱料是选用金华火腿、瑶柱、海虾米等原料熬制而成的酱料。这种酱料被命名的绿由与法国酒的命名规则一样，顶级的白兰地被命名为轩尼诗XO或者人头马XO，那么最顶级的酱自然也应该命名为XO酱。

凯撒取了一把勺子，挑出一点尝了尝，双眼登时发亮。

就这么片刻功夫，云林的文蛤也出锅了。她将两个炒锅里不同口味的文蛤分别倒出来，盛在两个盘子里，请队友们品尝。

凯撒也不怕烫，直接伸手各取一枚文蛤，送入口中，连蛤rou带汤汁一吮，呼着气直点头这——就是凯撒相对于卡罗琳娜的长处，这人固然功利，一心求胜，但是直截了当不矫情，有一说一，绝不会特地和云林抬杠。

“XO酱，XO酱的好!弗朗西斯你来尝尝!＂凯撒生怕自己的味蕾被之前太过鲜美的酱汁所麻痹了，赶紧拉别的队友来尝。

而弗朗西斯和茉莉则在云林的示意之下，先尝了尝凯撤用来“试菜”的鳕鱼，再各自尝了云林爆炒的文蛤。

品尝之后，弗朗西斯与茉莉对视一眼，一起点点头。弗朗西斯立即托起那枚XO酱炒文蛤的碟子，用一双筷子夹了几枚带壳文蛤，将这种鲜美的贝売类水产放在洁白的鳕鱼rou上方。

“这样看起来就更美了!“弗朗西斯望着他的作品”直点头。

云林心里一喜，知道她的点子又一次奏效了:XO酱滋味鲜美，爆炒出来的文蛤形色俱佳，放置在鳕鱼rou上刚好可以作为凯撒需要的“点睛之笔＂。

蓝队四个队员正扎堆在一起商量，突然一个严厉的声音在他们身后响起:“可以啊!看来本次比赛的60分钟对你们来说还嫌太宽裕了啊!”

四个人全都一缩脖子，灰溜溜地赶回自己的料理台跟前。

他们的确太膨胀了，这么紧的比赛时间，大家竟然还有空试起菜来了。

云林回头看看，只见原定的60分钟比赛时间还剩40分钟不到。作为蓝队第一个出菜的＂主厨”，她必须全心全意准备自己的前菜了。

于是她远远地给凯撒比了ー个手势:她会在自己的前菜准备得差不多的时候，重新起锅，帮凯撤做点缀在他主菜上的点晴XO酱文蛤。

肌撤比了个“0K＂回来，毕竟刚才云林同时爆炒两份文蛤，只用了ー分钟左右。＂千万不要和中厨比速度”这绝对是颠扑不破的真理。

云林回来，赶紧检查弗朗西斯顿在火上熬制的龙虾汤。这个帅小伙已经快手快脚地把龙虾大卸八块，龙虾売拆下来在油里炸透，然后加入蔬菜一道炖煮。云林凑上去闻闻，知道这家伙活干得不赖，她现在就像是蹲在大锅完美龙虾汤面前一样。

你继续吧!＂云林決心完全放手，索性让弗朗西斯大展拳脚腳。

她自己去找了十几个深口烤碗，准备做温泉蛋。温泉蛋进了烤箱之后，她又取了墨鱼汁调了一点点面糊在平底锅里做脆片。她一边忙碌，眼见着弗朗西斯把龙虾汤和牛至油都做好了。

等到脆片出锅，比赛也到了最后的时刻。法福大声提醒两队:“还有5分钟，你们就要呈上十一份前菜。请记住，